了解ISO认证的人可能都知道，有一些ISO认证体系实际上是在一些原本的认证和规则之上做了改进后，用ISO9000标准体系结构来进行规整而成，比如ISO22000、ISO45001。今天天津ISO认证机构的小编就带您了解一下ISO22000体系认证的由来。
开始先要认识一下HACCP体系，HACCP是世界性的食品质量控制管理的有效办法。其原理1999年经国际食品法典委员会（CAC)确定，由7个基本原理组成。
HACCP原理在生产管理实践中发现它也存在着一些不足和缺陷。即强调在管理中进行事前危害分析，引入数据和对关键过程进行监控的同时，忽视了它应置身于一个完善的、系统的和严密的管理体系中才能更好地发挥作用。
以HACCP原理为基础而制订的iso22000食品安全管理体系标准正是为了弥补以上的不足，在广泛吸收了iso9001质量管理体系的基本原则和过程方法的基础上而产生的，它是对HACCP原理的丰富和完善。所以可以说iso22000是HACCP原理在食品安全管理问题上由原理向体系标准的升级。
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